점검계획

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시장규모가 크게 성장한 배달음식점 및 무인식품판매점의 안전관리를 강화하기 위해아래와 같이 점검 계획을

수립하여 지도점검 및 수거검사를 실시하고자 합니다.

가. 점검기간 : 2024. 7. 15.(월) ~ 7. 19.(금) [5일 간]

나. 점검대상 : 관내 삼계탕, 김밥, 치킨 등 조리·판매 배달음식점 21개소
관내 무인 아이스크림, 과자 판매업소 10개소

다. 점 검 반 : 위생정책과, 송도정책과 위생지도공무원 및 소비자식품위생감시원

라. 점검내용

- 건강진단 실시, 작업장 및 조리도구 위생관리 여부

- 소비기한 경과 및 무표시 원료 사용·보관, 위생모·마스크 착용 여부

- 작업장 내부 위생관리, 시설기준 및 영업자 준수사항 등

- 소비기한 경과 제품 판매 목적으로 진열·보관·판매 등 (무인아이스크림 판매점)

마. 수거검사 진행

- 수거일정 : 2024. 7. 15.(월) ~ 7. 19.(금) [5일 간]

- 수거품목 : 관내 삼계탕, 김밥, 치킨 등 조리식품 1건 이상

바. 행정사항

- 경미한 위반사항 즉시시정 및 중대 위반사항 행정처분 진행

- 통합식품안전정보망에 위생점검·수거 결과 입력