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가을철 다중이용시설 내 식품취급업소 점검 계획
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- 작성자
- 위생정책과
- 작성일
- 2022년 12월 13일
- 조회수
- 441
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- 담당부서
- 위생정책과
- 전화번호
- 032-749-7983
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- 첨부파일
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가. 점검기간: 2022. 9. 26.(월) ~ 10. 14.(금) / 3주 간
나. 점 검 반: 4개반 8명(소비자식품위생감시원 4, 위생지도팀 4)
다. 점검대상: 도시공원 및 유원지 인근 다중이용시설 식품접객업소 총 25개소
※ 선정기준: 최근 2년간 미점검 및 부적합 이력업소 포함, 위생등급업소 제외
라. 점검내용
- 위생점검
❍ 유통기한 경과 식품 판매·사용·보관 여부 및 보관 온도 준수 여부
❍ 조리장 위생관리 및 방충시설 설치 등 시설기준 준수 여부
❍ 음식물 재사용 및 부적합 물 사용 여부
❍ 무신고 영업 및 무등록(신고) 업체에서 제조한 제품 사용·판매 여부
❍ 기타 식품위생법령 준수 여부 등
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
- 전화번호 : 032-749-7982