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여름철 다소비 식품취급 전문업소에 대한 점검 및 수거검사 결과
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- 작성자
- 이한기
- 작성일
- 2010년 6월 21일
- 조회수
- 3157
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- 첨부파일
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여름철 다소비 식품취급 전문업소에 대한 점검 및 수거검사 결과
가. 점검기간 : 2010. 6. 14. ~ 2010. 6. 17.(4일간)
나. 점검대상 : 28개소(휴게음식점 12, 제과점영업 16)
다. 점 검 반
○ 총 괄 : 위생지도팀장
○ 점검(수거)반 편성 운영 : 2개반 4명
라. 점검결과
1차 지도점검 : 2010.6.14 ~ 16
- 점검업소수 : 28개소
- 점검결과 : 25개소 특이사항 없음,
- 수거대상업소 선정 : 3개소(※조리장 청결상태 미흡업소 선정)
업소명 | 주소 | 비 고 |
파리바게트(아주쌍용점) | 옥련동 253번지 |
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파파이스 이마트 연수점 | 동춘동 926번지 |
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케익하우스 | 동춘동 932번지 |
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2차 수거검사 : 2010.6.17 (3개소 의뢰)
- 항목 : 식품공전에 의한 2항목(대장균 및
황색포도상구균 100/g)
- 검사量 : 300g이상/건 수거
마. 홍보사항
- 식중독 예방수칙 및 남은 음식 재사용 금지 등 시책 홍보물
배부 : 84부
바. 행정사항
- 수거검사 결과 부적합 업소는 식품위생법에 근거한 적법 조치 및
반복 수거검사로 사후관리 실시
- 점검 결과를 2010.6.24.까지 시청 위생정책과에 제출
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
- 전화번호 : 032-749-7982