점검결과

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식품접객업소 시설환경개선 결과

시설환경개선 2차 점검 결과

가. 조사기간 : 2010. 8. 4 ~ 6(3일간)

나. 조사대상 : 33㎡미만 일반음식점 46개소

다. 조 사 반 : 소비자식품위생감시원 4명(2인1조)

라. 조사방법 : 시설환경 개선 대상 조사표에 의한

현지조사

마. 조사내용

- 조리장 개방여부

- 조리장 위생관리(배수구, 환기시설, 방충방시설 등)

- 영업장 내외부 벽체 도색 및 간판 등

- 화장실 내부 청결 및 위생용품 구비여부

- 기타 식품위생법제36조(시설기준)

바. 조사결과

(단위 : 개소)

총계/위반사항	적합	상호명 변경	업종 변경	폐문	청소상태불량	폐업
46/24	18	6	2	16	-	6

사. 향후계획

- 시설환경조사 결과 시설개선 우선대상 업소 선별

시설환경개선유도 : 9월까지

- 시설환경위반업소 3차점검 : 2010.10월중(위반업소에 대한

행정처분 진행)