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키즈카페 관리,운영실태(식품위생분야) 지도 점검 결과
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- 작성자
- 위생관리과
- 작성일
- 2018년 10월 16일
- 조회수
- 852
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- 담당부서
- 위생관리과
- 전화번호
- 032-749-7964
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- 첨부파일
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키즈카페 관리,운영실태(식품위생분야) 지도 점검 결과
점검기간: 2018.10.02.~2018.10.08.
점검반: 2개반 4명
점검대상: 총 점검업소 18개소 중 키즈카페 내 식품접객업소 13개소
점검결과: 적합 13 점검불능: 2(휴업,폐업) 가공식품(완제품)판매업소 2, 식품 미취급 1
주요 점검사항:
- 무등록, 무표시 제품 취급 여부
- 식자재 공급·유통·보관·조리 등 위생관리 사항
- 유통기한 경과제품 제조·보관·판매 등 영업자 준수사항
- 건강진단, 위생적 취급기준 준수 및 시설기준 준수 여부
- 기타 식품위생법령 준수 여부
- 식중독 예방교육 및 홍보
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
- 전화번호 : 032-749-7982