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발렌타인데이 등 대비 제과점 지도·점검 결과

  • 작성자
    위생관리과
    작성일
    2018년 2월 12일
    조회수
    994
  • 담당부서
    위생관리과
    전화번호
    032-749-7984
  • 첨부파일

[발렌타인데이 등 대비 제과점 지도·점검 결과]

 


가. 점검기간: 2018. 2. 5.(월) ~ 2. 9.(금) / 5일간
나. 점 검 반: 2개반 4명(위생공무원 4)
다. 점검대상: 제과점 14개소
라. 주요 점검사항
   - 무허가, 무표시, 유통기한 경과 제품 사용 및 보관여부
   - 냉동·냉장제품 보관기준 준수여부
   - 영업장, 조리기구 청결 및 위생적 취급관리 여부
   - 기타 식품위생법령 준수 여부 등
마. 점검결과

   - 총 점검업소: 16개소
   - 특이사항 없음: 14개소
   - 업종 변경: 1개소
   - 식품위생법 위반 업소: 1개소 → 행정처분 예정
바. 수거검사
   - 검사건수 : 조리식품 3건
   - 결    과 : 검사 진행중
사. 기타사항
   - 경미한 사항은 현장에서 행정지도

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