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2024년 사회복지 급식시설 식중독 예방 점검 결과 보고
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- 작성자
- 위생정책과
- 작성일
- 2024년 7월 26일
- 조회수
- 101
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- 담당부서
- 위생정책과
- 전화번호
- 032-749-7982
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- 첨부파일
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「2024년 사회복지 급식시설 식중독 예방 점검」 계획에 따라 관내 사회복지시설에 설치된 급식시설을 지도·점검하고
그 결과를 아래와 같이 보고합니다.
가. 점검기간 : 2024. 6. 10.(월) ~ 6. 21.(금) [2주 간]
나. 점검대상 : 관내 사회복지시설 32개소
다. 점 검 반 : 2개반 5명 (공무원 3명, 소비자식품위생감시원 2명)
→ 위생지도팀(원도심) 1개반 3명, 소비자식품위생감시원(신도심) 개반 2명
라. 주요 점검사항
- 원료의 위생적 관리 및 소비기한 경과 식품 사용·보관 여부
- 조리시설 및 조리기구의 위생적 관리 여부 및 이물 방지를 위한 시설기준
- 냉장·냉동식품 보존기준 준수, 음식물 재사용 여부
- 위생모, 마스크 착용 등 종사자 개인위생 수칙 준수 및 보존식 보관 여부
- 기타 식품위생법령 준수 여부 및 노로바이러스 식중독 예방법 등 지도·홍보
마. 점검결과
구분 | 대상업소 | 점검결과 | 수거검사 | 수거결과 | 비고 | |
적합 | 위반 | |||||
노인복지시설 | 29개소 | 29개소 | - | 4건 | 적합 | |
장애인복지시설 | 2개소 | 2개소 | - | - | | |
산후조리원 | 1개소 | 1개소 | - | - | | |
합 계 | 32개소 | 32개소 | - | 4건 | | |
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 위생지도
- 전화번호 : 032-749-7982